Carte & Menus |
|
Les entrées |
|
Salade mélangée aux lardons et oeufs dur |
7,50€ |
Salade mixte alsacienne(emmental, cervelas) |
10,00€ |
Salade de viande de pot-au-feu |
11,00€ |
Salade bruxelloiseBlanc de volaille grillée, salade, oeufs durs, tomme de Savoie, jambon cuit, salade |
11,00€ |
Salade mélangée |
5,00€ |
Salade cheval noir |
12,00€ |
Chèvre chaud, pain croustillant, lardons, miel, salades |
12,50€ |
Les poissons |
|
Moules marinières, frites (en saison) |
14,00€ |
Portefeuille de saumon au basilic et mozzarella |
18,50€ |
Le dos de sandre au riesling, pates |
21,00€ |
Moules à la crème ou gorgonzola, frites (en saison) |
14,50€ |
Les plats du terroir |
|
Le boeuf Gros SelAssortiment de crudités, pommes sautées |
15,00€ |
Les galettes de pomme de terre, salade mélangée |
12,00€ |
Le Bibeleskass, pommes sautés |
13,00€ |
Les Lawerknepfla, pommes sautés et salade mélangée |
14,00€ |
Les Fleischkiechele, pommes sautées |
14,00€ |
Le Jambonneau braisé à la bière brune, pommes sautées |
18,00€ |
Les Fleischchnaka, pommes sautées |
14,00€ |
Le Munster gratiné sur pommes sautées |
14,00€ |
Le Camembert frit sur salade mélangée, pommes sautées |
14,50€ |
Le Munster frit sur salade mélangée, pommes sautées |
14,50€ |
Les classiques |
|
Entrecôte poivre vert, pommes frites |
22,00€ |
Entrecôte au gorgonzola, pommes frites |
24,00€ |
Entrecôte aux morilles, pommes frites |
28,00€ |
Tartare de filet de boeuf coupé au couteau (200gr) |
19,00€ |
Escalope de veau à la crème, ou pané, pommes frites |
20,00€ |
Escalope de veau aux morilles, pommes frites |
24,00€ |
Rognon de veau à la crème ou moutarde ancienne, späetzle maison |
17,00€ |
Cordon bleu de veau pané à la crème, pommes frites |
22,00€ |
Cordon bleu de veau pané vosgien (munster), pommes frites |
22,00€ |
Les suppléments : |
|
Pommes frites |
4,00€ |
Pommes sautées |
4,00€ |
Salade verte |
2,50€ |
Sauce au poivre |
1,50€ |
Sauce crème |
1,50€ |
Les menus du midiLe midi du mardi au vendredi (Les changements dans les menus de midi ne sont pas possibles) |
|
Formules ExpressBuffet crudités et charcuteries plat du jour |
9,50€ |
Formule BrasserieBuffet crudités et charcuterie, faux filet grillé, sauce poivre frites, dessert |
14,50€ |
Formule du SamediPlat du jour |
9,00€ |
Formule buffet grande assiette crudités et charcuterie |
9,30€ |
Formule enfantEscalope de volaille, crème ou spaghettis bolognaise Cône glacé, 1 verre de coca ou sirop à l’eau |
10,00€ |
Formule du Dimanche midiEntrée, plat , accompagné d’un verre de vin, dessert |
36,00€ |
Formule ½ pizzasBuffet crudités et charcuterie, une ½ pizza |
13,00€ |
Les suggestions :Si nous avons omis de vous les proposer, pensez à nous les demander |
|
Nos tartes flambéesUniquement en soirée |
|
Tarte flambée normale |
7,00€ |
Tarte flambée gratinée |
8,00€ |
Tarte flambée champignons |
8,50€ |
Tarte flambée gratinée champignons |
9,00€ |
Tarte flambée ail et ciboulette |
9,00€ |
Tarte flambée au munster |
9,50€ |
Tarte flambée aux pommes et calvados (sucrée) |
12,00€ |
Tarte flambée aux fruits selon saison (sucrée) |
12,00€ |
A partir de 10 personnes - Tarte flambée à volonté, vacherin glacé, coulis de fruits rouges |
par p. 14,50€ |
Il nostro Menu Calabrese |
|
Antipasti (entrées) |
|
Carpaccio di manzo, pitellia, de boeuf, galette et frites (130gr) |
14,50€ |
Primi Piatti (pates) |
|
Spaghetti al ragu, spaghetti sauce bolognaise |
12,00€ |
Spaghetti al pesto del momento, basilic, rucola |
12,00€ |
Spaghetti alla carbonara, creme, lardons |
13,50€ |
Penne aux morilles et girolles |
17,00€ |
Lasagnes salut julesbolognaise, béchamel, fromage |
13,50€ |
Les pizzas midi et soir |
|
le Supplément |
1,00€ |
> Nos tartes flambées et pizzas a emporter tous les soirs de 19H à 21h30 |
|
Margherita(tomates, fromage) |
7,00€ |
Napolitaine(anchois, câpres, olives) |
8,00€ |
Mélange(épaule, champignons) |
8,00€ |
Paysanne(lard fumé, oignons) |
8,00€ |
Bolognaise(sauce bolognaise) |
8,00€ |
Chèvre et miel(chèvre, olives) |
8,50€ |
Quatre-saisons(courgette, champignons, poivron, artichaut, olives) |
8,50€ |
Mexicaine(chorizo, maïs, poivrons) |
8,50€ |
Gorgonzola(gorgonzola, olives) |
9,00€ |
Quatre fromages(gorgonzola, chèvre, mozzarella, riccota) |
9,00€ |
Diavola(aubergine grillé, merguez, piment) |
9,00€ |
Poulet(blanc de poulet, maïs, poivron) |
9,00€ |
Chorizo(chorizo, ail, epaule, champignons) |
9,00€ |
Chorizo calzone avec oeuf |
9,50€ |
Romana(persil, ail, crevettes) |
9,50€ |
Fruit de mer(origan,fruit de mer) |
9,50€ |
Sicilienne(thon, origan, oignons, olives) |
9,50€ |
Norvégienne(saumon, asperges, tomates, crème) |
10,50€ |
Parmesane(jambon de parme, parmesan) |
10,50€ |
Hawaïenne(blanc de poulet, poivron, ananas) |
10,50€ |
Calabrese(jambon, poivron, maïs, salami, piquant) |
10,50€ |
Les boissons |
|
Les apéritifs |
|
Kir au crémantmûre, cassis, pêche |
10 cl 6,00€ |
Muscat au verre |
10 cl 4,00€ |
Coupe de crémant alsace |
10 cl 6,00€ |
Kir au vin blanc alsace |
10 cl 3,00€ |
Vendanges tardives alsace |
10 cl 8,00€ |
Whisky |
4 cl 4,00€ |
Martinirouge, blanc,Campari, américano, porto, Ricard |
4 cl 4,00€ |
Cocktail « fleur de houblon »bière, jus d’orange, crème de mirabelle |
20 cl 3,50€ |
Eaux et jus de fruits |
|
Eau de Perrier, légèrement pétillante |
50 cl 2,80€ 100 cl 3,80€ |
San Pellegrino, pétillante |
50 cl 2,80€ 100 cl 3,80€ |
Vittel nature |
50 cl 2,80€ 100 cl 3,80€ |
Perrier |
33 cl 3,50€ |
Coca |
33 cl 2,60€ |
Orangina |
25 cl 2,60€ |
Schweppes |
20 cl 2,60€ |
Jus de tomate |
20 cl 3,60€ |
Jus ou nectar de fruitsananas, orange, abricot, pomme |
20 cl 3,00€ |
Ice tea |
2,60€ |
Limonade au verre |
25 cl 2,00€ |
Diabolo au verrementhe, citron, grenadine |
25 cl 2,20€ |
Sirop à l’eau |
1,80€ |
Les bières pression |
|
Meteor pils |
25 cl 2,70€ |
Bière du mois |
25 cl 3,20€ |
Wendelinus bière d’abbaye |
25 cl 3,20€ |
Amer bière |
25 cl 3,20€ |
Cafés |
|
Café |
1,80€ |
Café rallongé |
2,00€ |
Double Café |
3,60€ |
Café au lait |
2,20€ |
Cappuccino |
3,50€ |
Thé |
2,50€ |
Infusion |
2,50€ |
Digestifs |
|
Marc de Gewurz, Quetsch, Mirabelle, Kirch, Poire Williams, Framboise, Liqueur de gingembre, Fleur de bière |
5,00€ |
Baie de houx, Eglantine |
6,00€ |
Cognac |
6,00€ |
Armagnac |
6,00€ |
Carte des vins |
|
Les vins en pichet |
|
Cuvée rouge |
le ve. 3,00€ 1/4 5,00€ 1/2 9,00€ |
Bordeaux |
le ve. 3,00€ 1/2 5,00€ 1/2 10,00€ |
Cotes du rhone |
le ve. 2,50€ 1/4 4,50€ 1/2 9,00€ |
Alsace |
|
Edelzwicker |
1/4 4,00€ 1/2 8,00€ |
Riesling |
1/4 4,00€ 1/2 8,00€ |
Pinot noir |
1/4 5,50€ 1/2 11,00€ |
Pinot gris |
1/4 6,50€ 1/2 13,00€ |
Muscat |
1/4 6,50€ 1/2 13,00€ |
Pinot blanc |
1/4 6,50€ 1/2 13,00€ |
Rouges d’Italie |
|
Lambrusco amabile dolce |
1/4 5,50€ 1/2 11,00€ |
Montepulciano Abruzzes |
1/4 4,50€ 1/2 9,00€ |
Chianti D.O.C |
1/4 4,50€ 1/2 9,00€ |
Rosé |
|
Cuvée rosé "Cheval Noir" |
le ve. 3,00€ 1/4 5,00€ 1/2 9,00€ |
Cinsault VDP OC |
1/4 4,00€ 1/2 8,00€ |
Bordeaux rosé Chais de bordes |
1/4 5,50€ 1/2 11,00€ |
Alsace AOC |
|
Pinot blanc |
16,50€ |
Riesling |
18,00€ |
Pinot Noir |
18,50€ |
Muscat |
20,00€ |
Pinot Gris |
20,50€ |
Gewurztraminer |
27,00€ |
Gewurztraminer V.T |
42,00€ |
Beaujolais AOC |
|
Morgon |
23,50€ |
Bourgogne rouge AOC |
|
Hautes cotes de Beaune « Au paradis » |
20,00€ |
Mercurey « château Beau » |
30,00€ |
Cote du Rhône AOC |
|
VacqueyrasVieux clocher 2013 |
23,50€ |
Crozes HermitagePetite collines 2011 |
24,50€ |
Saint-‐JosephPrince de gray 2011 |
26,00€ |
Chateauneuf-du-Papetelegramme 2013 |
45,00€ |
Côte du Rhône blancVidal fleury |
le 1/4 7,00€ le 1/2 10,00€ la bo. 18,00€ |
Bordeaux AOC |
|
Saint Emilion Franc La Rouchonne |
23,50€ |
Bordeaux Chapelle Saint Martin |
15,00€ |
Haut Médoc Château La Madronière |
26,00€ |
Cotes de Bourg les Augiers |
18,50€ |
Saint Esthèphe, Château Bel-‐air Ortet |
34,00€ |
Premières Cotes de Blaye |
20,00€ |
Paulliac Baron Nathaniel |
39,00€ |
Champagnes et Crémant |
|
Crémant |
24,00€ |
Champagne Trousset Guillemart |
58,00€ |
Champagne Mumm cordon Rouge |
58,00€ |
Vins de table |
|
Cuvée Rouge « Cheval Noir » |
14,00€ |
Cuvée Rosé « Cheval Noir » |
14,00€ |
Vins de Sélection Italienne |
|
Lambrusco amabile dolce |
15,50€ |
Montepulciano Abruzzes |
16,50€ |
Barbera d’asti |
19,00€ |
Salice Salentino, Leone de Castris |
25,00€ |
Rosé |
|
Cinsault VDP Oc, Vigne Antique |
16,00€ |
Côtes de Provence Masfleurey |
16,00€ |
Languedoc |
|
Aop Faugeres Domaine de GrezanSchistes dorés 2013 rouge |
27,50€ |
Domaine de GrezanChardonnay 2014 Blanc |
18,00€ |
Suggestions |
|
plat |
|
PLAT DU JOUR semaine 47une assiette d'entrée au buffet, un plat 9,50€ |
|
plat |
|
MardiFaux filet Race à viande rôti, sauce vin rouge, épinards à la crème et frites |
9,50€ |
MercrediOnglet de veau poêlé , sauce crème aux champignons, purée de pommes de terre et potiron |
9,50€ |
JeudiGigot d’agneau rôti, jus aux herbes de Provence, choux de Bruxelles et graine de coucous aux légumes |
9,50€ |
VendrediCroûte aux fruits de mer sur une fondue de poireaux, riz pilaf safrané |
9,50€ |
